高山茶,海拔1000公尺以上茶產品的統稱,各茶區不同的海拔及氣候條件,讓茶湯有著不凡且細緻的風味差異。
我們特選台灣各茶區單一茶區好茶,帶領大家認識產地風味。
我們堅持高山茶不跳檻不拚配,如同精品咖啡的產地風味,期望大家喝茶時也能建立茶區與風味連結。